La Gîte Tarist è una charmante guesthouse installata nella palmetaia di Bounoura, a una decina di minuti di auto dalla valle del M'Zab, iscritta nel patrimonio mondiale. Costruito nello stile mozabita, con i suoi muri bianchi imbiancati a calce, le sue arcate, le travi a vista e le nicchie, si estende intorno a una grande piscina esterna circondata da palme, terrazze ombreggiate e vialetti fioriti di buganvillee. Le camere, voltate e confortevoli, sono climatizzate, con biancheria curata, tappeti di lana e bagno privato con doccia; si declinano in camere doppie e camere twin. La colazione è inclusa e il ristorante propone cucina tradizionale in bei saloni decorati con tappeti, panche e vassoi in rame, o persino sotto una tenda. Il WiFi è gratuito e il parcheggio è incluso. Un indirizzo autentico e tranquillo, ideale per scoprire la cultura e l'artigianato del Mzab, a circa ventisette minuti dall'aeroporto di Ghardaïa.