Le Caïd Hôtel se dresse au cœur de Bou Saâda, la « porte du désert », dans un cadre planté de palmiers et de jardins. Construit en 1925 puis entièrement repensé en 1967 par l'architecte Fernand Pouillon, l'établissement a depuis été rénové et modernisé. Il dispose d'une grande piscine extérieure entourée de transats et de parasols, éclairée le soir, ainsi que d'un vaste jardin planté de palmiers et d'allées ombragées. Un restaurant aux tables dressées de blanc sert les repas des clients, et une salle de réunion équipée d'un écran de projection accueille séminaires et événements. Le hall d'accueil, aux arcades et au mobilier chaleureux, ouvre sur un couloir desservant les chambres. Les chambres, à la moquette rouge et aux têtes de lit en bois sombre, se déclinent en Double, Twin (deux lits simples) et Suite avec petit salon. Bou Saâda est connue pour ses palmeraies et l'œuvre du peintre Nacer Eddine Dinet.