Le Gîte Tarist est une maison d'hôtes de charme installée dans la palmeraie de Bounoura, à une dizaine de minutes en voiture de la vallée du M'Zab, classée au patrimoine mondial. Construit dans le style mozabite, avec ses murs blancs chaulés, ses arcades, ses poutres apparentes et ses niches, il s'étend autour d'une grande piscine extérieure bordée de palmiers, de terrasses ombragées et d'allées fleuries de bougainvilliers. Les chambres, voûtées et confortables, sont climatisées, avec literie soignée, tapis de laine et salle de bains privative avec douche ; elles se déclinent en chambres doubles et chambres twin. Le petit-déjeuner est inclus, et le restaurant propose une cuisine traditionnelle dans de beaux salons décorés de tapis, de banquettes et de plateaux en cuivre, ou même sous une tente. Le WiFi est gratuit et le parking est inclus. Une adresse authentique et paisible, idéale pour découvrir la culture et l'artisanat du Mzab, à environ vingt-sept minutes de l'aéroport de Ghardaïa.